الثلاثاء , مايو 21 2019

المشروبات

عصير التفاح والرمان

عصير التفاح والرمان

  المقادير 3 حبات من تفاح أحمر. 3 حبات رمان. ملعقتان صغيرتان سكر. 10 مكعبات ثلج.   طريقة التحضير نفرط حبات الرمان في وعاء متوسط الحجم، ثم نقشر التفاح ونقطع كل حبة إلى 4 أقسام ونتخلص من النواة ونمزجها مع الرمان في الوعاء. نضع في الخلاط الكهربائي، التفاح والرمان ونخلط جيداً إلى أن نحصل على عصير. نصفية العصير من بقايا …

أكمل القراءة »

شوربة الشمندر

شوربة الشمندر

  المقادير 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي. بصلة متوسطة مفرومة. حصا ثوم مهروسان. 5 حبات شمندر. كوبان مرق دجاج. نصف ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. ربع كوب كريمة للطبخ. طريقة التحضير نضع الزيت في قدر متوسط على نار خفيفة مع البصل، ونقلب جيداً حتى يذبل، ثم نضع الثوم والشمندر المقطع، ونتابع التقليب حتى تنضج المكونات. ثم نضيف …

أكمل القراءة »

عصير الزنجبيل والأناناس والعنب

عصير الزنجبيل والأناناس والعنب

مدة التحضير 10 دقائق   المقادير زجاجة صغيرة زنجبيل مركز. كوب عصير أناناس. كوبان من عصير العنب الأبيض. زجاجة صغيرة زنجبيل مركز. نعنع أخضر للزينة   طريقة التحضير نضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي ونخلط جيداً. نصب العصير في أكواب ونزين بأوراق النعناع ونقدمه.

أكمل القراءة »

عصير التين الشوكي باللبن

عصير التين الشوكي باللبن

  المقادير كوبا لبن كامل الدسم. مكعبا ثلج. حبتا تين شوكي. معلقة كبيرة سكر. معلقة صغيرة فانيليا.   الخطوات نقشر حبتي التين. نخلط كل المكونات في الخلاط حتى يتجانس الخليط. ثم نصب العصير في الأكواب. ثم نزين يعرق نعناع، أو شرحة ليمون حامض.

أكمل القراءة »

عصير السبانخ لمحاربة الضعف

عصير السبانخ

السبانخ من الخضروات الورقية، ويحتوي على نسبة عالية من النترات، خاصة إن زرعت في البيوت الزجاجية، ما يقتضي حفظه في مكان بارد مثل الثلاجة وعدم تعريضه للحرارة العالية؛ لأن النترات من الممكن أن تتحول إلى مادة ضارة صحيًّا عند إعادة تسخين السبانخ لمدّة طويلة، وفقًا لبعض الخبراء. ومما سبق نستخلص أن الفائدة العظمة من السبانخ تكمن في استعمالها باردة، ومن …

أكمل القراءة »