الرئيسية / أسرار مطبخك / طريقة عمل صلصة المايونيز في المنزل

طريقة عمل صلصة المايونيز في المنزل

المايونيز من أشهر أنواع الصلصات التي تُقدم من المشويات والسلطات. يمكن تحضير هذه الصلصة بكل سهولة في المنزل مع مراعاة ألا نستخدمها بعد أسبوع من إعدادها مع توافر باقي الاشتراطات الصحية من الحفظ في وعاء معقم في البراد.

يجب التخلص من باقي المقدار إذا تجاوز مدة الأسبوع بعد حفظ المايونيز مبردًا. خاصة مع ارتفاع حرارة الجو في بعض البلدان لتفادي التسمم الغذائي بسبب تواجد السالمونيلا أحياناً في البيض النيء. يُفضل عمل الكمية التي سوف تحتاجينها فقط لتكون طازجة دومًا.

المقادير

3 اشخاص

طريقة التحضير

شاهد أيضاً

وصفات أسرار: كعك البطاطس بالخضار

من حين إلى آخر بإمكان ربة البيت ابتكار طبخات تخرق بها المألوف، مثل أن تصنع …