الرئيسية / أسرار مطبخك / حلويات / بسبوسة مالتيزرز

بسبوسة مالتيزرز

بسبوسة مالتيزرز

 

بسبوسة مالتيزرز

 

مقادير الوصفة:

2 ملعقة كبيرة طحينة

1/4 ١ كوب سميد ناعم

1/2  كوب حليب بودرة

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1/4  ملعقة صغيرة ملح

1/2  كوب سكر

1/2  كوب لبن

1/2  كوب زيت ذرة

2 حبة كبيرة بيض

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

3-4 باكيت شوكولاتة مالتيزرز

2 كوب شيرة قطر

 

طريقة التحضير

ـ سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠.

ـ احضري طبق فرن مقاس ٩ بوصة، امسحي قاع وجوانب الطبق بالطحينة.

ـ في وعاء ضعي السميد، الحليب، البيكنج باودر، الملح، السكر، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي ليختلط جيداً.

ـ في وعاء آخر، ضعي اللبن، الزيت، البيض والفانيليا، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي اخفقي المكونات لتختلط جيداً مع بعضها.

ـ اضيفي المواد الجافة وقلبي ليختلط جيداً، ستلاحظين أن الخليط يكون لين بعض الشيء وفاتح اللون.

ـ صبي خليط البسبوسة في القالب.

ـ وزعي حبات مالتيزرز على السطح بحيث تغرزيها قليلاً على سطح البسبوسة وتبقى ظاهرة.

ـ أخبزي البسبوسة حوالي ٢٥ دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.

ـ حال إخراج البسبوسة من الفرن صبي عليها مباشرة الشيرة، أتركيها لتبرد تماما ثم تمتعي بطعمها.

شاهد أيضاً

كيك الشوكولاتة الخاصة

كيك الشوكولاتة الخاصة

مقادير الوصفة 1    حبة كبيرة تفاح 4/3  كوب ماء 1 3/2 كوب دقيق 3/2  كوب …

أضف تعليقاً